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通知提到，本次收储品种为符合国家标准GB/T9959.2的1号、IV号分割冻猪瘦肉(简称分割肉)，符合国家标准 GB/T9959.1的冻带皮二分体片猪肉(简称白条肉)，必须是收储交易日之后生产加工的产品，且产品保质期不低于18个月。交易时间为2月24日下午13:00-16:00。

国家发改委曾于17日发布消息提到，近期，生猪价格低位运行，猪粮比价低于5：1，处于《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。为推动生猪价格尽快回归至合理区间，国家发改委同有关方面开展年内第一批中央冻猪肉储备收储工作。

国家发改委表示，国家高度关注生猪市场价格变化，将继续加强生猪产能和价格调控，促进生猪市场平稳运行。

2月21日，农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇在《生猪产业和市场形势分析及展望》报告中表示，当前生猪产能处于常态水平，中期消费需求进入平台期，2023年消费将温和复苏。新冠疫情后，供给和需求变动趋势不协同导致局部时间供需不平衡引起猪价波动，而2023年需求与供给将呈现同步性提升，供需总体处于平衡。

朱增勇认为，今年上半年的行情整体上会好于去年，但具体节点波动会受二次育肥等因素影响，主要是因为本次二次育肥规划性较差。但二次育肥并不影响总体供给，只是会改变供给结构，叠加鲜猪肉转冻品库存、消费好于上年同期、冻猪肉收储提振等缓解淡季的供给过剩，猪价低点已过。下半年猪价或低于去年。

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