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近日,“用脚踩制作螺蛳粉用酸豆角”视频遭网络热传。一时间,网络对螺蛳粉酸豆角安全问题产生了担忧。3月22日,柳州螺蛳粉协会发文回应称,传闻不属实。下面,我们一起来具体了解一下吧。
柳州螺蛳粉协会声明称,柳州螺蛳粉用酸豆角与“脚踩酸豆角”无关。事件发生之后,协会第一时间深入多家柳州螺蛳粉用酸豆角生产企业进行情况核实,确认这并不是柳州螺蛳粉用酸豆角生产企业的加工现场。经过协会进一步调查,协会查明此次网传的“脚踩酸豆角”图片来源于百度百家号上曝光的河南酸豆角工厂的制作过程。
此前,螺霸王螺蛳粉发文称,螺霸王所使用的酸豆角,从种植、采摘、清洗到加工生产,均由螺霸王自有工厂完成,全流程自动化处理,已经过食品安全管理体系认证,与网传的“脚踩”酸豆角无任何关系。
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